Brumaia - ricetta

Non è la solita bionda, colore arancione pallido, dovuto ai malti vienna e monaco. Buon corpo e poco amara, da provare...
La ricetta è per 23 litri.

Vienna	2,8 Kg
Monaco	2,5 Kg
Cara Monaco	0,3 Kg
Cara Pils	0,3 Kg
Hallertauer Hersbrucker	56 gr (90')
Hallertauer Hersbrucker	14 gr (30')
Lievito Oktoberfest Marzen WLP820	1 fiala