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| Mulino a dischi Brouwland |
Questo week end si ricomincia con la nuova stagione birrofila, la inauguro con una Porter corposa e bella scura, stò ancora studiando la ricetta ma procede bene. Avrei voluto cominciare la stagione con la nuova attrezzatura (pentole, coperchio motorizzato e termometro), ma ci sono state spese impreviste e devo rimandare all'anno nuovo....per ora comunque ho comprato il nuovo mulino (finalmente!!), un ottimo Brouwland a dischi che mi fà 5 Kg in 30 minuti, invece delle 2 ore del Marga.
A presto
Stefano
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